Šiame kurse aptarsime augalinės mitybos tendencijas, kodėl ji tampa tokia populiari, kokių klaidų nederėtų daryti bei kur slypi pavojus sveikatai. Skirta žmonėms, kurie tiesiog į savo racioną nori įtraukti daugiau patiekalų su daržovėmis, pateiksime pavyzdžių, ką ir kaip gaminti, kad tai būtų ir skanu, ir maistinga.